网站首页
产品目录
  消息
联系我们

产品目录 

茶叶杀青微波干燥设备

  • 茶叶杀青微波干燥设备
  • 茶叶杀青微波干燥设备
型号︰KL
品牌︰康来微波设备
原产地︰中国
单价︰-
最少订量︰1 件

 共有 20 相关信息  
上一个1617181920

产品描述

微波输出频率:2450±50MHZ 微波输入视在率:≤16.8KVA
微波输出功率:≥12KW
环境温度:5-40℃
进出口料高度:80mm(可按客户的要求制造)
传输方式及速度:电磁、变频调速(0~5m/min)
外形尺寸(长*宽*高):约7000mm*840mm*1750mm(可按客户的要求制造)
控制:普通控制及人机界面PLC,红外线测温。
微波泄漏:符合国家GB10436-89标准(我公司标准≦1MW/CM2)
二、详细资料:

   茶叶加工是我国的传统产业。为了提高茶叶的加工质量和产业现代化,有必要在茶叶初加工业和深加工业应用新的科学技术,而 的微波技术在茶叶中有较好的应用前景。
(一)、微波茶叶杀青:生产绿茶、乌龙茶、保健茶等均需要加热杀青处理,以钝化多酚氧化酶的活性,蒸发部分水分,挥发青草气味,软化组织。目前生产上常用炒青方式进行杀青处理,少数地方采用蒸汽杀青方式。 试验结果表明,微波杀青与炒青方式加工的茶叶品质良好,无明显差异,但微波杀青的时间短(为炒青时间的1/8)可以连续进行。
(二)、微波茶叶干燥:一般的热风干燥过程中物料外部受热,表面干燥,热量向内传递,其方向与水分扩散传递的方向相反,影响了水分的向外蒸发。而微波是内部加热,含水量高的部位升温较快。因此在微波干燥过程中,水分由内层向外层的迁移速度快,干燥速度明显快于热风干燥。在茶叶干燥中应用微波干燥具有以下优点:
(1)干燥速度快;
(2)产品质量好;由于茶叶表面温度不太高,叶绿素变化少,色泽绿翠而耐藏,香气损失少,干燥均匀;同时由于水分蒸发速度快,容易形成多孔性,产品的复水性好,泡茶时内容物易溶出。
(三)、微波在茶叶杀虫和防霉中的应用 :茶叶在贮运过程中易生虫,在黑茶的渥堆过程中也常发生昆虫污染的现象。过去常用药物熏蒸的杀虫方法,但存在药物残留的问题。采用微波处理可以取得良好的杀虫效果、茶叶中昆虫的杀虫效果与茶叶和虫体的介电性质密切相关,当茶叶的含水量小于12%时,有利于增强杀虫的效果。
(四)、微波在茶叶汁萃取中的应用: 茶叶软饮料(加茶饮料、茶冲剂)的加工离不开萃取工序。目前茶叶萃取的常规方法是用热水浸提,微波萃取技术在国外发展迅速,用微波萃取茶叶中的有效成分,具有萃取速度快、时间短(比常规方法缩短1/3)、萃取得率高的特点。一般萃取步骤是:将一定量的茶叶置于微波萃取器内,加入适量的水,然后把设备控制在所要求的温度和时间下,开始加热萃取, 经过滤得到茶汁。
 

产品图片



相关产品
硅堆
硅堆
CNY ¥ 35
微波测漏仪济南微波配件
微波测漏仪济南微波配件
CNY ¥ 650
工业微波变压器
工业微波变压器
CNY ¥ 380
高压电容
高压电容
CNY ¥ 35




网站首页  |  产品目录  |  消息  |  联系我们  |  网站地图  |  手机版
  简体版     繁體版

Powered by DIYTrade.com  自助建站, 免费!